Смачні фрикадельки з грибами
Смачні фрикадельки з грибами – це чудова ідея для вашого цікавого обіду чи вечері у родинному колі. Такий продукт можна подавати з крупами, макаронами, картопляним пюре та іншими гарячими гарнірами. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 600 гр.
- Цибуля ріпчаста – 50 гр.
- Гриби печериці – 200 гр.
- Вершки 20% – 1 ст.
- Борошно – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо усі необхідні продукти за списком.
Крок 2. Цибулю очищаємо від лушпиння, розділяємо його на частини та подрібнюємо в блендері.
Крок 3. З’єднуємо м’ясний фарш із масою з цибулі, доповнюємо все це сіллю та перцем. Вимішуємо.
Крок 4. З отриманої маси ліпимо акуратні кульки і викладаємо їх у сковороду з олією. Обсмажуємо до рум’янцю з усіх боків.
Крок 5. В окремій сковороді обсмажуємо нарізані гриби та цибулю.
Крок 6. Обсмажені продукти доповнюємо борошном та перемішуємо.
Крок 7. Сюди вливаємо вершки та проварюємо пару хвилин.
Крок 8. Фрикадельки викладаємо у форму для запікання.
Крок 9. Заливаємо це все сумішшю з грибів та цибулі. Забираємо у духовку на 20 хвилин. Запікаємо при температурі 180 °.
Крок 10. Смачні фрикадельки із грибами готові. Подавайте до столу!
