Фрикадельки з сиром у томатному соусі в духовці
Фрикадельки з сиром у томатному соусі в духовці – це неймовірно смачне, яскраве та цікаве частування для вашого домашнього обіду чи вечері. Такий апетитний продукт можна подавати з будь-якими гарнірами до смаку. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Батон – 2 скибочки.
- Сир моцарелла – 300 гр.
- Томатний соус – 300 гр.
- Зелень – 30 грн.
- Часник гранульований – 1 год.
- Коріандр мелений – 0,5 ч.л.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Очищаємо цибулю, обробляємо її на частини і подрібнюємо в блендері.
Крок 3. Підморожуємо скибочки батона і натираємо їх на тертці.
Крок 4. У глибокій мисці з’єднуємо фарш, батон, подрібнену цибулю, часник та мелений коріандр.
Крок 5. Сюди ж розбиваємо куряче яйце, додаємо зелень та сіль. Вимішуємо до однорідності.
Крок 6. Нарізаємо сир невеликими рівними кубиками.
Крок 7. З фаршу формуємо акуратний коржик і по центру кладемо сир. Формуємо акуратні кульки.
Крок 8. Заготовки викладаємо у форму та заливаємо томатним соусом. Відправляємо в розігріту до 180 ° духовку на 30 хвилин.
Крок 9. Фрикадельки із сиром у томатному соусі в духовці готові. Подавайте частування до столу!
