Галушки з кукурудзяного борошна
Галушки з кукурудзяного борошна – це універсальний виріб, який можна додати в суп або подати до м’ясної страви, але вам також буде смачно, якщо ви вирішите дегустувати галушки без будь-яких доповнень. Для готування потрібно всього лише три компонента!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 20.
Склад:
- Мука кукурудзяна – 500 гр.
- Вода – 250-350 мл
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Борошно висипаємо в чашу і тонким струменем вливаємо теплу воду.
Крок 2. Злегка солимо і замішуємо тісто.
Крок 3. Тісто має зберігати форму, виходячи з цього, рекомендується зібрати напівфабрикат у «вежу», вона повинна зберігати форму.
Крок 4. Змочуємо руки у воді і відокремлюємо трохи тіста, формуем невеликі галушки.
Крок 5. Кожну заготовку затискаємо між пальцями для додання плоскої форми.
Крок 6. Варимо напівфабрикати в киплячій підсоленій воді на середньому вогні близько 15 хвилин.
Крок 7. До столу подаємо в теплому вигляді. Приємного апетиту!
