Гарбузово-яблучний сік на зиму 3-х літрових банках
Пропонуємо вам спробувати ще один дуже смачний сік з поєднання гарбуза і яблук. Ці плоди ростуть практично на кожному городі, тому заготовити такий напій на зиму не складе особливої праці.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 8.
Інгредієнт и:
Гарбуз – 1 кг
Яблука кисло-солодкі – 1 кг
Вода – 3 л
Цукор – 300 гр.
Лимон – 0,5 шт.
Процес приготування:
1. Гарбуз і яблука помийте, очистіть від серцевини з насінням і розріжте на шматки. Помістіть їх в каструлю і залийте водою.
2. Варіть гарбуз і яблука 20-30 хвилин після закипання, потім подрібніть їх блендером. Додайте в отримане пюре цукор і сік половини лимона, варіть ще 10 хвилин.
3. Розлийте гарячий сік по стерилізованим банкам і закрийте кришки. Сік добре зберігається до зими навіть при кімнатній температурі.
Приємного апетиту!
