Швидкий і простий гарнір з гречки до курки
Готуємо смачний і що найважливіше, корисний гарнір, який ідеально поєднується з м’ясом і птицею, а з його приготуванням впорається навіть дитина – зелена гречка з часником і чебрецем.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2-3.
Склад:
- Гречка зелена – 1 склянка
- Часник – 2-3 зуб.
- Вода – 2 склянки
- Чебрець – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Вода окріп – 2 склянки
- Масло соняшникове – 1-2 ст. л
Процес приготування:
Крок 1. Крупинки гречки ретельно перебираємо і очищаємо від потрапив сміття і смітинок.
Крок 2. У сковороді розігріваємо кілька крапель олії і для посилення аромату злегка обсмажуємо подрібнений часник і чебрець.
Крок 3. Коли приправи віддадуть свій аромат – засипаємо крупу.
Крок 4. При частому помішуванні обсмажуємо гречку близько 3-5 хвилин.
Крок 5. Після закінчення часу заливаємо вміст сковорідки двома склянками окропу, підсолюємо по своєму смаку і тушкуємо під кришкою до готовності (приблизно 20 хвилин).
Крок 6. Готовий гарнір розкладаємо по тарілках.
Крок 7. І при бажанні доповнюємо пасерованими овочами і птахом. Приємного апетиту!
