Смачна геркулесова каша на молоці з гарбузом
Гарбуз – універсальний продукт, який дуже складно зіпсувати, однак, якщо приготувати її з додаванням геркулесових пластівців, то ми отримаємо прекрасне блюдо, що підходить для сніданку або пізнього вечері.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Пластівці геркулеса – 1 склянка
- Гарбуз (очищена) – 150 гр.
- Молоко – 500 мл
- Вода – 250 мл
- Цукор-пісок – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Мед – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. З гарбуза знімаємо щільну шкірку, вирізаємо частину з насінням і нарізаємо шматочками – готуємо на пару протягом 20 хвилин.
2. Готові кубики перетираємо виделкою або перебиваємо блендером до консистенції пюре.
3. Чашу мультиварки промазуємо рослинним маслом, засипаємо пластівці, сіль, цукровий пісок і кладемо пюре з гарбуза.
4. Вміст чаші заливаємо водою і молоком – перемішуємо.
5. Готуємо при температурі 100 градусів приблизно 20-25 хвилин.
6. Перед подачею, для любителів солодкого, можна додати трохи рідкого меду. Приємного апетиту!
