Як приготувати заморожені голубці-напівфабрикати в мультиварці?
Здавалося б, що може бути простіше, ніж купити голубці в магазині і просто згасити їх вдома? Виявляється, все не так просто, адже потрібно приготувати соус з пасерованих овочів і досить довго гасити заготовки для того, щоб в результаті отримати соковите і ароматне страву.
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 9 шт.
Інгредієнти:
- Голубці заморожені – 9 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Паста томатна – 70 гр.
- Вода/бульйон – 200-300 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Цибулю і моркву очищаємо від шкірки, довільно подрібнюємо, після обсмажуємо в чашу мультиварки до м’якості без додавання олії.
Крок 2. Пасеровані овочі додаємо сметану, томатну пасту, сіль і чорний мелений перець за смаком – перемішуємо і заливаємо бульйоном або кип’яченою водою. Тушкуємо протягом 2-3 хвилин.
Крок 3. Гарячу заправку переливаємо в глибоку піалу. На дно чаші мультиварки викладаємо напівфабрикати (в один або два шари, в залежності від кількості).
Крок 4. Заливаємо голубці овочевим соусом і у випадку, якщо рідина не покриває заготовки повністю – підливаємо ще трохи води.
Крок 5. Встановлюємо режим «Гасіння» на 60 хвилин. Після відключення відразу розкладаємо по тарілках, щедро поливаємо сметаною і насолоджуємося. Приємного апетиту!
