Горохова каша на воді в мультиварці-скороварці
Промитий горох відправляється в змащену рослинним маслом чашу мультиварки і до нього додається сіль. Далі все заливається водою і готується на програмі «Гасіння» 1 год. Наприкінці в кашу додається вершкове масло і все добре перемішується.
Час готування: 1 ч. 10 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Горох – 500 гр.
- Вода питна – 1 л
- Сіль – за смаком.
- Масло вершкове – за смаком.
- Масло рослинне – 1-2 ст. л
Процес приготування:
1. Для початку ретельно промиваємо горох під проточною водою, поки вона не стане прозорою. Замочувати крупу не треба, так як при приготуванні в скороварці вона добре розварюється.
2. Змащуємо чашу мультиварки-скороварки невеликою кількістю оливкової або соняшникової олії і відправляємо туди промиту горохову крупу. Також додаємо сіль за смаком. Далі заливаємо все гарячою водою і щільно закриваємо кришку мультиварки-скороварки. На панелі керування вибираємо програму «Гасіння/бобові» і встановлюємо таймер на 1 годину.
3. Через деякий час скидаємо пар, відкриваємо кришку і додаємо в кашу невеликий шматочок вершкового масла.
4. Все ретельно перемішуємо. Спочатку каша буде здаватися досить рідкою, але в міру остигання вона почне загусати.
5. Розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу в якості гарніру разом з м’ясними стравами і овочами. Приємного апетиту!
