Гречка в мультиварці – це споконвічно слов’янське блюдо, яке можна подавати до столу як в якості гарніру, так і як самостійну страву. У цій статті ми зібрали самі прості і смачні рецепти цієї крупи, наприклад, кожен зобов’язаний спробувати соковиту і ароматну гречку по-купецькому або з курячою печінкою. Крім прекрасних смакових характеристик, ця крупа також відрізняється своїми корисними властивостями, високим вмістом заліза і насичені вуглеводами, після яких ви ще довго не захочете перекушувати чимось шкідливим!
Гречка по-купецькому в мультиварці
Гречка по-купецькому в мультиварці – це просте у приготуванні і дуже смачна страва, з готуванням якого впорається навіть школяр! Адже найскладніше у всьому процесі – це нарізати компоненти, все інше за вас зробить сучасна кухонна техніка.
Інгредієнти на
4 порц.
- філе Куряче 450 гр.
- Гречка 200 гр.
- Окріп 500 мл
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Морква 1 шт.
- Лавровий лист 2 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Гречка в мультиварці готується дуже просто. Перед початком процесу очищаємо і промиваємо овочі та птицю.
- Куряче філе нарізаємо довільними скибочками, викладаємо в чашу з розігрітим олією (режим «смаження» 10 хвилин), приправляємо сіллю, дрібкою перцю і лаврушкой – смажимо 5-6 хвилин.
- Додаємо в каструлю нарізані овочі і томатну пасту, активно перемішуємо.
- Всипаємо гречку, знову перемішуємо і смажимо все разом 2 хвилини.
- Заливаємо інгредієнти окропом і закриваємо кришкою, включаємо програму «каші» на 20 хвилин.
- Після звукового сигналу видаляємо лаврушку.
- Страва розкладаємо по порційних тарілках і дегустуємо. Приємного апетиту!
