Гречка в мультиварці Редмонд з м’ясом
Гречка в мультиварці Редмонд з будь-яким м’ясом завжди виходить ароматною і смачною, а набір продуктів для страви невеликий. У цьому рецепті обсмажуємо м’ясо з цибулею і тушкуємо гречку на програмі «Мультиповар»» протягом 40 хвилин. Беремо свинину, яка за цей час добре протушкується, дасть свій сік і доповнить смак гречки.
Час приготування: 45 хвилин.
Час приготування: 5 хвилин.
Порції: 6.
Склад:
- Гречка – 350 гр.
- Свинина – 350 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Вода – 500 мл
- Сіль – за смаком.
- Приправи – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Свинину промити холодною водою, серветкою прибрати зайву вологу і м’ясо нарізати невеликими шматочками.
Крок 2. У чашу мультиварки «Редмонд» налити трохи рослинного масла і перекласти нарізку свинини.
Крок 3. Цибулини очистити і дрібно нарізати.
Крок 4. Нарізку лука перекласти в мультічашу і перемішати. Включити програму «Мультиповар» на 10 хвилин, встановивши 120°С. Обсмажити при помішуванні свинину з цибулею.
Крок 5. Гречку кілька разів промити гарячою водою. По завершенні програми смаження перекласти поверх м’яса крупу. Залити ці інгредієнти потрібною кількістю окропу, насипати сіль з будь приправою і все перемішати.
Крок 6. Повторно включити програму «Мультиповар» на 24 хвилини, встановивши температуру 100°С.
Крок 7. По завершенні програми дати гречці 5 хвилин для настоювання. Потім відкрити кришку і все акуратно перемішати. Зняти пробу.
Крок 8. Приготовану гречку в мультиварці Редмонд з м’ясом розкласти по порційних тарілках і відразу подати на стіл. Приємного апетиту!
