Ароматна гречка з куркою, запечена в рукаві в духовці
Ароматна і ситна гречка з куркою, запечена в рукаві, — відмінна ідея для корисного і смачного обіду або вечері. Крупа добре просочиться соками м’яса і вийде наваристою і ніжною.
Час готування: 1 година 40 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Окорочок курячий – 4 шт.
- Гречка – 1 склянка
- Масло вершкове – 60 гр.
- Сметана – 1 ст. л.
- Часник – 4 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо продукти за рецептом. Стегенця відразу маринуємо в сметані з сіллю і спеціями.
2. Гречку заливаємо окропом і залишаємо під кришкою на 10-15 хвилин. Продукт повинен розбухнути.
3. В рукав для випікання кладемо набряклу крупу, зверху викладаємо стегенця. Додаємо шматочки вершкового масла і зубчики часнику. Зав’язуємо рукав з обох сторін. Блюдо відправляємо в духовку на 1 годину.
4. Випікаємо при температурі 180 градусів. За 10-15 хвилин можна розрізати рукав. Так курка вийде більш румянок.
5. Отримуємо готову страву з рукава і викладаємо на порційні тарілки. Готово, можна подавати до столу!
