Солодкі грінки з батона з яйцем, молоком і цукром
Солодкі грінки – це приємний спогад з дитинства багатьох людей. Золотисті, з хрусткою скоринкою по краях і м’якою структурою – вони смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді, особливо з какао або чаєм.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Кількість порцій – 4.
Інгредієнти:
- Хліб білий – ½ шт.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Цукор ванільний – 1 щіпка.
- Молоко – 150 мл
- Масло вершкове – 50 гр.
Процес приготування:
1. Нарізаємо білий хліб або батон скибочками невеликої товщини – не більше одного сантиметра.
2. У глибоку ємність вливаємо молоко і вбиваємо до нього за допомогою гострого ножа пару яєць. Стежимо за тим, щоб в миску не потрапили шматочки шкаралупи. Додаємо до яєць і молока звичайний і ванільний цукор.
3. Збиваємо інгредієнти виделкою або вінчиком – залежить від того, як вам зручніше це робити. Також можна скористатися міксером і збити яйця з молоком на низькій швидкості.
4. Кладемо шматочок вершкового масла в сковороду і розтоплюємо його на включеній плиті. Чіпляємо край кожної скибочки хліба виделкою і вмочаємо в суміші з яєць і молока. Якщо хліб черствий, тримаємо його в суміші близько хвилини.
5. Перекладаємо грінки в сковороду з олією і обсмажуємо близько хвилини спочатку з однієї, а потім з іншої сторони на невеликому вогні. Готовність грінок визначаємо за золотистого кольору.
6. Подаємо страву на сніданок з гарячим чаєм або улюбленим свіжим кави. Якщо грінки використовуються в якості десерту, подавайте їх з ягодами або морозивом.
Приємного апетиту!
