Дуже смачний і простий гуляш з цибулею і морквою
Для більш яскравого аромату м’ясного гуляшу додайте в нього цибулю і моркву. Страва порадує насиченим смаком і хорошими поживними властивостями. Спробуйте приготувати по простому покрокового рецептом.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Яловичина – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Помідори– 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Очищаємо цибулю від лушпиння і подрібнюємо його.
2. Далі продукт обсмажуємо в рослинному маслі до прозорості.
3. Очищаємо моркву і розділяємо її на дрібні кубики.
4. Додаємо моркву до цибулі і тушкуємо ще пару хвилин.
5. В цей час промиваємо яловичину і розрізаємо на шматки середнього розміру.
6. Викладаємо їх до овочів.
7. Промиваємо і розрізаємо навпіл помідори.
8. Натираємо їх на тертці, щоб отримати кашку.
9. Перекладаємо томатний продукт в загальну масу. Додаємо сіль, цукор і тушкуємо на слабкому вогні 40-60 хвилин.
10. Ароматний гуляш з цибулею і морквою готовий!
