Незвичайний варіант приготування гур’ївської каші з гречки
Ще один незвичайний варіант приготування гур’ївської каші. На цей раз варити ми її будемо на основі гречки. Це не менш цінна по своїм властивостям, крупа і страви з неї виходять чудовими.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6-8.
Інгредієнти:
- Рис – 1 склянка
- Гречка – 1 склянка
- Пшоно – 1 склянка
- Вода – 6 ст.
- Масло вершкове – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Крупу помийте, видаліть всі зайві домішки і сміття.
2. У скляну форму шарами всипте крупу: гречку, пшоно і рис.
3. Потім потрібно акуратно, щоб не збити шари, влити воду і посолити.
4. Поставте форму в духовку, розігріту до 150-170 градусів, на 25-30 хвилин. Коли крупинки набухнуть і вбере в себе рідину, зверху розкладіть шматочки вершкового масла.
5. Дайте настоятися каші при вимкненій духовці, потім розділіть на порції і подавайте як гарнір на стіл.
Приємного апетиту!
