Простий і смачний рецепт гусака, запечений з шматочками яблуками
Ще один рецепт приготування м’яса гусака. Це більш легкий варіант і нагадує м’ясне рагу. Таке ароматне м’ясо з шматочками яблук можна подати до будь-якого гарніру.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Гусак – 700 гр.
- Яблука – 4 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Часник – 3-5 зуб.
- лавровий Лист – 2-3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Частини тушки гусака помийте, обсушіть і натріть сіллю, подрібненим часником і спеціями.
2. М’ясо складіть у рукав.
3. Моркву очистіть і наріжте великими кружечками. Яблука наріжте часточками, видаліть серцевину з насінням.
4. Додайте лавровий лист, моркву і яблука до гусака в рукав. Краю рукава щільно закріпіть.
5. Помістіть рукав в духовку і запікайте при 180 градусах 1 годину.
6. Акуратно розріжте рукав і вийміть м’ясо. Разом з гускою подавайте шматочки яблук і моркви.
Приємного апетиту!
