Кабачкова ікра з помідорами в мультиварці
Порадуйте себе і близьких оригінальним овочевим частуванням – кабачковою ікрою. Продукт можна приготувати з помідорами в мультиварці. Оцініть простий і смачний кулінарний рецепт.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Кабачок – 3 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Томати у власному соку – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. У чашу мультиварки вливаємо олію. Кладемо сюди подрібнену цибулю і терту моркву.
2. Далі викладаємо кабачки, нарізані невеликими кубиками.
3. Томати у власному соку подрібнюємо в блендері. Можна використовувати стиглі помідори.
4. Відправляємо томатну масу до решти продуктів. Доповнюємо масу сіллю і чорним меленим перцем.
5. Готуємо страву в режимі гасіння близько 1 години.
6. Готову масу перемелюємо в блендері.
7. Соковита кабачкова ікра з помідорами готова. Пробуйте!
