Ароматні кабачки на мангалі, мариновані в соєвому соусі
Соєвий соус володіє насиченим смаком і приємним ароматом, тому його так часто використовують для маринування різних продуктів. Пропонуємо вам чудовий рецепт приготування кабачків у соєвому соусі на мангалі.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Кабачок – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- соєвий Соус – 20 мл
- Масло оливкове – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Підготуйте необхідні продукти. Кабачок помийте і промокніть паперовими рушниками, часник очистіть від лушпиння.
2. Кабачок наріжте слайсами по 0,5-1 сантиметру шириною.
3. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
4. Скибочки кабачка перекладіть в миску, додайте часник, соєвий соус і оливкове масло, добре перемішайте. Помістіть кабачок в холодильник на 30-60 хвилин для маринування.
5. Потім розкладіть скибочки кабачка на решітці і запікайте на гарячому вугіллі. Готуйте до м’якості і красивою рум’яної скоринки. Запечені кабачки можна подавати в гарячому і охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!
