Кабачки, запечені з картоплею, сиром і помідорами
Кабачки, запечені з картоплею, сиром і помідорами – це соковите, апетитне і смачне частування для вашого столу. Якщо хочете урізноманітнити звичне меню і приємно здивувати близьких, то обов’язково беріть на замітку нашу перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Кабачок – 300 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Сир твердий – 160 гр.
- Помідори – 3 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Ділимося рецептом кабачків, запечених з картоплею, сиром і помідорами. Кабачки промиваємо, очищаємо від шкірки і ріжемо тонкими кружечками.
Крок 2. Промиваємо помідори і нарізаємо їх так само гуртками.
Крок 3. Очищаємо картоплю і розбираємо його більш тонкими кружальцями, ніж кабачок. Це дозволить овочів запектися одночасно.
Крок 4. Форму для запікання промазуємо рослинним маслом. Викладаємо сюди кабачок.
Крок 5. Солимо, перчимо овоч. Доповнюємо тонкими пір’ям ріпчастої цибулі і подрібненим часником.
Крок 6. Викладаємо шар з картоплі. Знову солимо і перчимо.
Крок 7. Розкладаємо гуртки помідорів.
Крок 8. На великій тертці натираємо сир.
Крок 9. Посипаємо частування сиром і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Крок 10. Кабачки, запечені з картоплею, сиром і помідорами, готові. Посипайте зеленню і подавайте до столу!
