Кабачки з м’ясом і картоплею в духовці
Кабачки з м’ясом і картоплею в духовці – це дуже смачне і поживне кулінарне рішення для вашого домашнього обіду. Нескладний у виконанні страва неодмінно різноманітить ваше звичне меню. Для приготування використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Свинина – 6 скибочок.
- Картопля – 1,2 кг
- Кабачок – 1 шт.
- Сир твердий – 120 гр.
- Приправа для картоплі – 1 ч. л.
- Приправа для м’яса – за смаком.
- Паприка – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 50 мл
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Спробуйте приготувати апетитні кабачки з м’ясом і картоплею в духовці. Очищаємо картоплю й нарізаємо його тонкими кружками. Посипаємо овоч приправою, паприкою і поливаємо рослинним маслом. Перемішуємо.
Крок 2. Ділимо свинину на скибочки, накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо кухонним молоточком. М’ясо солимо, перчимо і натираємо спеціями за смаком.
Крок 3. У форму для запікання викладаємо шар картоплі. Закриваємо його м’ясними скибочками.
Крок 4. Подрібнюємо зелень і посипаємо нею картоплю зі свининою.
Крок 5. Добре промиваємо кабачки і нарізаємо їх кружками. Укладаємо на м’ясний шар. Закриваємо фольгою й запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 6. Через зазначений час виймаємо з духовки форму, натираємо на тертці сир і посипаємо їм страву. Відправляємо знову в духовку і запікаємо до появи рум’яної сирної скоринки.
Крок 7. Кабачки з м’ясом і картоплею в духовці готові. Подавайте до столу і пригощайтеся!
