Кабачки у майонезному клярі на сковороді
Кабачки у майонезному клярі на сковороді порадують вас не тільки своїм яскравим смаком, але і гарним зовнішнім виглядом. Готовий овочевий продукт стане цікавою закускою для всієї родини. Подавайте до столу зі сметаною чи іншими соусами за смаком.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Майонез – 100 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо кабачок і ріжемо його тонкими шматочками. Можна пластинками або кружечками.
Крок 2. В тарілці змішуємо майонез, яйце, сметану і мед. Ретельно вимішуємо.
Крок 3. Сюди ж просіваємо борошно. Додаємо подрібнений часник, сіль і спеції.
Крок 4. Знову добре вимішуємо до однорідності.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Обвалюємо кабачки у майонезному клярі і викладаємо на сковороду.
Крок 6. Обсмажуємо частування до рум’яної скоринки з обох сторін.
Крок 7. Кабачки у майонезному клярі на сковороді готові. Пригощайтеся!
