Картопля з фаршем та сиром у духовці
Картопля з фаршем та сиром у духовці – це універсальний та швидкий варіант для вашого ситного обіду чи вечері. Така страва виходить дуже смачною, апетитною та ароматною. Приготувати його легко. Для цього використовуйте перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Картопля – 6 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир твердий – 150 гр.
- Бульйон – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо картоплю в мундирі, потім остуджуємо її і очищаємо.
Крок 2. Ріжемо картоплю кружальцями і викладаємо їх в обмащену олією форму для запікання. Кладемо лише половину картоплі, другу частину залишаємо для іншого шару.
Крок 3. Очищену та промиту моркву натираємо на тертці.
Крок 4. Дрібно рубаємо ножем цибулю.
Крок 5. Вимірюємо необхідну кількість м’ясного фаршу.
Крок 6. Розігріваємо сковороду з олією і до м’якості обсмажуємо на ній цибулю з морквою.
Крок 7. До овочів викладаємо фарш і смажимо разом близько 5 хвилин. Вливаємо бульйон, всипаємо сіль та спеції.
Крок 8. На картопляний шар викладаємо м’ясну начинку і знову закриваємо це картоплею, що залишилася.
Крок 9. Посипаємо заготовку тертим сиром та відправляємо розігріту до 180 ° духовку на 25 хвилин.
Крок 10. Картопля з фаршем та сиром у духовці готова. Подавайте до столу та спробуйте!
