Картоплю з фаршем шарами в духовці
Картопля з фаршем шарами в духовці – це цікавий і нескладний у виконанні варіант для ситного обіду або вечері. Така страва виходить неймовірно смачною, соковитою та ароматною. Для приготування використовуйте перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 450 грн.
- Картопля – 1,5 кг.
- Сир твердий – 200 гр.
- Оливкова олія – 50 мл.
- Помідори чері – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Петрушка – 20 гр.
- Сіль – 1 год.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Перець червоний мелений – 0,5 ч.л.
- М’ята сушена – 0,5 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці з’єднуємо фарш, подрібнену цибулю, подрібнену зелень та спеції. Добре все перемішуємо.
Крок 2. Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо під водою і ріжемо тонкими кружальцями. Частину картоплі викладаємо у форму для запікання рівним шаром. Посипаємо сіллю і поливаємо оливковою олією.
Крок 3. На картоплю викладаємо шар з фаршу.
Крок 4. Третім шаром викладаємо картопля, що залишилася.
Крок 5. Відправляємо нашу заготівлю в розігріту до 230 ° духовку на 30 хвилин.
Крок 6. Через вказаний час посипаємо запіканку подрібненою зеленню.
Крок 7. Також доповнюємо тертим сиром та томатами чері.
Крок 8. Відправляємо частування в розігріту до 200 ° духовку на 15 хвилин.
Крок 9. Картопля з фаршем шарами в духовці готова. Можна куштувати!
