Неймовірно смачна картопля з шампіньйонами, запечена в горщиках
За цим рецептом у вас вийде ситний обід або вечеря в оригінальному виконанні. Крім того, що картопля і печериці дуже добре пропікаються, в горщиках страву можна подавати порційно.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Картопля – 7 шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Печериці – 500 гр.
- Часник – 4 зуб.
- Бульйон м’ясний – 300 мл
- Сметана – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Паприка – за смаком.
- Сир – 200 гр.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. Гриби наріжте тонкими часточками.
2. Цибулю і картоплю почистіть, помийте і наріжте, картопля – тонкими часточками, цибулю – півкільцями.
3. На дно кожного горщика покладіть по зубчику часнику, потім викладіть картоплю, посоліть і приправте його. Далі покладіть цибулю.
4. Зверху покладіть тертий сир і гриби, їх також посоліть і приправте.
5. Змішайте бульйон, сметану і подрібнену зелень. Влийте отриманий соус в горщики.
6. Горщики закрийте кришками і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30-40 хвилин. Подавайте картопля з шампіньйонами прямо в горщиках.
Приємного апетиту!
