Як смачно запекти картоплю з грибами в духовці?
Досить доступний і стандартний набір продуктів: картопля, гриби і цибулю, дають неймовірно смачне поєднання в готовому блюді. Ароматне, ніжне і тане в роті запечене асорті з картоплею і грибами прикрасить ваш вечеря.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Сметана – за смаком.
- Сир твердий – 150 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Печериці – 350 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Петрушка – за смаком.
- Масло соняшникове – за смаком.
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Печериці промийте, очистіть і наріжте часточками.
Крок 2. Обсмажте гриби на рослинній олії до рум’яного кольору.
Крок 3. Картоплю почистіть, наріжте тонкими кружечками, посоліть і приправте його.
Крок 4. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
Крок 5. Форму для запікання змастіть рослинним маслом, викладіть перший шар з картоплі.
Крок 6. Далі викладіть обсмажені гриби, трохи їх посоліть.
Крок 7. На гриби покладіть цибулю.
Крок 8. Далі викладіть шар з решти картоплі.
Крок 9. Верхній шар картоплі змастіть сметаною і посипте тертим сиром.
Крок 10. Запікайте блюдо в духовці при 180-200 градусах 40-50 хвилин до утворення золотистої скоринки. Посипте блюдо рубаною зеленню і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
