Дуже смачний картопляний суп з фрикадельками
Картопляний суп з фрикадельками готується відносно недовго і виходить дуже смачним. За його оригінальний вигляд його люблять діти. З цим рецептом ви зможете порадувати себе і своїх близьких смачним і цікавим супчиком.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 6-8.
Склад:
- Фарш – 500 гр.
- Картопля – 700 гр.
- Морква – 250 гр.
- Цибуля – 250 гр.
- Сухарі панірувальні – 3 ст. л.
- лавровий Лист – 2-3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Перець запашний горошком – за смаком.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. У фарш додайте панірувальні сухарі, сіль і мелений перець, перемішайте.
2. З фаршу сформуйте невеликі фрикадельки.
3. Дрібно наріжте цибулю.
4. Моркву натріть на тертці.
5. Картоплю наріжте кубиками.
6. У каструлю влийте воду, закип’ятити її, викладіть картоплю.
7. Далі додайте цибулю.
8. Також викладіть в каструлю моркву, посоліть і приправте бульйон.
9. Викладіть в бульйон фрикадельки і варіть суп 15-20 хвилин.
10. За 5 хвилин до готовності додайте лавровий лист.
11. В кінці додайте в картопляний суп рубану зелень і подавайте страву до столу.
Приємного апетиту!
