Проста кесаділья з куркою і грибами в домашніх умовах
Проста, смачна та ситна начинка для кесадільї – обсмажене куряче м’ясо з грибами. Домашнє частування виходить соковитим і яскравим. Подавайте його до сніданку або в якості перекусу.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Тортилья – 2 шт.
- Філе куряче – 150 гр.
- Гриби шампіньйони – 200 гр.
- Сир твердий – 60 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю смажимо на олії і після доповнюємо його дрібними шматочками курячого філе.
2. Після готовності м’яса кладемо в сковороду дрібно порізані гриби.
3. Смажимо масу ще 5-7 хвилин, після доповнюємо її шматочками болгарського перцю, солимо і посипаємо спеціями за смаком.
4. Готову начинку з курки та грибів перекладаємо на половинку тортилії. Посипаємо зверху тертим сиром.
5. Закриваємо продукти другою половинкою. Обсмажуємо їх на сковороді до легкого рум’янцю.
6. Ріжемо частування на дві частини і подаємо до столу.
