Кета, запечена з сиром і помідорами
Кета, запечена з сиром і помідорами, виходить неймовірно соковитою, ніжною і ароматною. Приготовлена таким чином червона риба ідеально доповнить ваш сімейний вечерю або святковий стіл. Порадуйте себе і рідних за допомогою перевіреної покрокової кулінарної ідеї.
Час готування – 1 година 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Кета – 0,5 кг
- Сир – 150 гр.
- Помідори черрі – 150 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Часник гранульований – 1 щіпка.
- Спеції для риби – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Ретельно промиваємо рибу і очищаємо (при необхідності).
Крок 2. Далі підготовлену тушку розрізаємо на стейки.
Крок 3. Кожен шматочок натираємо сіллю, часником і спеціями для риби. Прибираємо в холодильник для маринування.
Крок 4. Нарізаємо цибулю пір’ям і кладемо половину у форму для запікання, обмащений маслом.
Крок 5. На цибульний шар викладаємо підготовлені стейки.
Крок 6. Обмазуємо рибу сметаною.
Крок 7. Викладаємо на сметану залишився цибулю.
Крок 8. Далі кладемо половинки помідорів черрі.
Крок 9. Посипаємо заготівлю тертим сиром.
Крок 10. Прикриваємо фольгою й запікаємо одну годину при температурі 180 градусів. За 30 хвилин до готовності фольгу потрібно прибрати.
Крок 11. Апетитна кета з сиром і помідорами готова. Діліть на порції і подавайте до столу!
