Дуже смачний і простий рецепт запіканки з яблуками
Поєднання сиру з яблуками є одним з найбільш вдалих для запіканки. Яблука краще брати кисло-солодких сортів. Десерт виходить легким і низькокалорійним, так що підійде навіть для тих, що худнуть любителів солодкого. Готується така запіканка за принципом класичної запіканки, тільки додається фруктова прошарок.
Склад:
- Цукор – за смаком.
- Сир – 500 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Яблука – 3 шт.
- Манна крупа – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Змішаємо сир з яйцями, манною крупою і сметаною. Додамо кілька столових ложок цукру. За допомогою заглибного блендера перетираємо масу. Можна скористатися звичайною виделкою.
2. Яблука промиваємо і видаляємо хвостики і серцевину. Нарізаємо тонкими часточками. При бажанні можна очистити шкірку.
3. Спеціальну форму для запікання змащуємо рослинним маслом. Викладаємо на дно половину сирного тіста. Розрівнюємо.
4. Яблука викладаємо зверху одним товстим шаром.
5. Зверху на яблука розподіляємо решту тіста. Знову поправляємо сирну масу, що поверхня була рівною.
6. Ставимо форму в духовку і запікаємо близько півгодини.
7. Коли запіканка приготується, не дістаємо її відразу, а даємо трохи охолонути. Подаємо зі сметаною, варенням або медом.
Приємного чаювання!
