Простий і смачний рецепт сирників з додаванням яблука
З сиром чудово поєднуються будь-які фрукти, в даному випадку ми пропонуємо вам рецепт сирників з яблуками. Яблука можна замінити на груші, не дуже соковиті абрикоси, нектарини або персики, а потім готувати сирника, як описано нижче.
Склад:
- Сир – 500 гр.
- Яблуко – 1-2 шт.
- Борошно в/с – 4 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Кориця – за смаком.
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – для смаження.
- Розпушувач – 10 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Для початку потрібно сир розім’яти виделкою, протерти через сито або перебити блендером.
Крок 2. Окремо яйця збийте з цукром, додайте трохи солі і корицю за смаком.
Крок 3. Збийте суміш блендером, додайте борошно і розмішайте.
Крок 4. Яблука очистіть від шкірки, серцевин, натріть на тертці і додайте в тісто.
Крок 5. Добре вимісіть тісто і зліпити круглі сирники товщиною не більше 1,5 см.
Крок 6. Обсмажуйте їх на розпеченому заздалегідь олії на невеликому вогні, щоб сирники обзавелися з кожної сторони красивою скоринкою, але не пригоріли. Смажте під кришкою.
Крок 7. Їжте сирники з яблуками, поливаючи їх солодким сметанним соусом.
Приємного апетиту!
