Дуже смачний рецепт соусу бешамель з кокосового молока
Приготувати домашній соус бешамель можна на кокосовому молоці. Ніжний продукт відмінно доповнить м’ясні страви або гарніри. Також можна використовувати для лазаньї або пасти.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 200 гр.
Склад:
- Борошно – 100 гр.
- Масло вершкове – 70 гр.
- Молоко кокосове – 2 склянки
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. У каструлі або сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла до рідкого стану.
2. Просіваємо борошно сюди і активно розмішуємо її до розбивання грудок.
3. Додаємо в масу сіль і мелений перець за смаком. Продовжуємо готувати на слабкому вогні.
4. Поступово вливаємо в вміст кокосове молоко і відразу розмішуємо його.
5. Варимо продукт, поки він не стане однорідним і густим.
6. Ніжний домашній соус бешамель на кокосовому молоці готовий. Можна використовувати за призначенням.
