Сливово-яблучний компот з лимонною кислотою на зиму
Компот із слив і яблук можна приготувати з додаванням лимонної кислоти. Інгредієнт додасть напою особливий смак, а також добре вплине на тривале зберігання в банках.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 3 л.
Склад:
- Зливу – 150 гр.
- Яблуко – 2 шт.
- Цукор – 300 гр.
- Кислота лимонна – 1 ч. л.
- Вода – 2,5 л
Процес приготування:
1. Добре промиваємо продукти під проточенной водою і даємо їм обсохнути.
2. Для сиропу кип’ятимо воду з цукром до його повного розчинення. В кінці варіння додаємо лимонну кислоту. Розмішуємо і знімаємо з плити.
3. Яблука і сливи поділяємо на половинки або четвертинки, акуратно видаляючи кісточки.
4. Вимиваємо скляну банку з содою. Наповнюємо її яблуками і сливами, заливаємо гарячим сиропом. Закриваємо заготівлю, перевертаємо догори дном і залишаємо до повного охолодження. Можна накрити рушником.
5. Далі готовий компот відправляємо на зберігання у відповідне місце. Пробуйте напій у будь-який час року!
