Рецепт приготування компоту із слив та абрикосів
Ароматний компот із слив та абрикосів легко зберегти на зиму. Завдяки природній кислоті в сливах цей компот добре консервується і стоїть неушкоджений до наступного сезону. Обов’язково спробуйте заготовити цей смачний напій за рецептом нижче.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Кількість порцій – 1 літр
Інгредієнти:
- Зливу – 150 гр.
- Абрикос – 150 гр.
- Цукровий пісок – 1/3 склянки
- Вода очищена – 0,7 л.
Процес приготування:
1. Зберіть свіжі сливи та абрикоси і відберіть в утиль усі пошкоджені плоди. Для компоту потрібно брати гарні фрукти, в яких немає ні натяку на подпорченность.
2. Після того як сливи та абрикоси ви промиєте в проточній воді, розділіть всі плоди навпіл і вийміть кісточки. Кісточки викиньте, а самі фрукти складіть у стерильну літрову банку.
3. Поставте на плиту каструлю з водою і додайте у воду цукор. Коли рідина закипить, проваріть кілька хвилин до повного розчинення цукрового піску у воді.
4. Далі потрібно акуратно влити отриманий сироп в банку з фруктами і закатати банку. Якщо ви переживаєте за збереження компоту, можете перед закачуванням простерилізувати вашу заготовку в каструлі з водою близько п’ятнадцяти хвилин, а після цього вже закатати банку.
