Простий і смачний рецепт компоту з чорниці з вишнею в банках
Яскравий домашній компот з приємною кислинкою можна приготувати з чорниці та вишні. Простий рецепт підходить для довгого зберігання. Приємний напій буде радувати вас і ваших близьких в будь-який час року.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 3 л.
Інгредієнти:
- Чорниця – 1,5 склянки
- Вишня – 1,5 склянки
- Цукор – 300 гр.
- Вода – 3 л
Процес приготування:
1. Вишню відкидаємо на друшляк і добре промиваємо її під сильним напором води.
2. Також чинимо і з чорницею. При необхідності її заздалегідь перебираємо від дрібних гілок і листя.
3. Промиті і підготовлені ягоди опускаємо в стерилізовану скляну банку. Зручно брати ємність відразу на три літри.
4. У каструлі змішуємо воду з цукром. Кип’ятимо масу і варимо її до освіти солодкого сиропу. Сухий продукт повинен бути розчинений.
5. Заливаємо гарячою масою ягоди. Закриваємо тару кришкою, остуджуємо і ставимо на довге зберігання до зими.
