Простий і смачний рецепт компоту з груш з лимоном
Цитрусові чудово поєднуються з будь-якими грушами. Тому компот, приготований з груш з додаванням лимона, є відмінною ідеєю! Лимонні нотки в компоті не будуть домінувати, вони лише підкреслять аромат і смак груші. Такий напій буде радувати не тільки в зимовий час, але й цілий рік.
Час готування: 55 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 12.
Склад:
- Груша – 700 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Цукор-пісок – 300 гр.
- Вода – 2,3 л.
Процес приготування:
Крок 1. Груші промийте під проточною водою. Розрізати плоди навпіл, видаляючи при цьому серцевину.
Крок 2. Половинку лимона розрізати на дві частини.
Крок 3. Простерилизованную банку наповнюємо грушами і лимоном. Заливаємо фрукти окропом, прикриваємо банку кришкою і залишаємо на 30 хвилин для прогрівання. За цей час груші трохи змінять свій первісний колір.
Крок 4. Через деякий час необхідно злити воду з банки в каструлю і закип’ятити її.
Крок 5. В банку з фруктами всипте необхідне за рецептом кількість цукру. Якщо віддаєте перевагу більш кислуватим напоїв, зменшіть кількість цукру. Якщо бажаєте зробити компот більш концентрованим, збільшіть обсяг цукру.
Крок 6. Залийте груші, лимон і цукор киплячою водою. Банку з компотом необхідно відразу закатати кришкою. Остудіть напій при кімнатній температурі. Потім перемістіть заготовку на тривале зберігання в прохолодне місце. Компот з груш з лимоном на зиму готовий!
Приємного вам апетиту!
