Компот з кабачків на зиму – це дивовижна заготовка, яка переверне ваше уявлення про даному овоче з ніг на голову! При правильному способі готування, скибочки зеленого плода набувають в міру солодкий і дуже приємний смак цитрусового фрукта, а аромат в буквальному сенсі зводить з розуму, і встояти перед ним просто неможливо. І якщо раніше з кабачка ви готували тільки ікру і лечо, то обов’язково спробуйте зварити з нього компот!
Компот з кабачків на зиму зі смаком ананаса
Компот з кабачків на зиму зі смаком ананаса – це оригінальний напій, який чудово справляється з жагою і володіє прекрасними смаковими характеристиками. І якщо вам не подобаються кабачки в закусках або гарячих стравах, то обов’язково спробуйте заготовити їх саме таким способом!
Інгредієнти на
2 порц.
- Кабачок 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Вода-3 л
- Цукор-пісок-1 склянка
- Мускатний горіх мелений 1 ч. л.
- Лимонна кислота 1 щіпка
Процес приготування:
- Готуємо узвар з кабачків на зиму! Готуємо всі необхідні складові.
- Видаляємо шкірку з зеленого овоча, нарізаємо невеликими скибочками.
- Лимон обполіскуємо і ріжемо на чверть кільця середньої товщини.
- Кип’ятимо воду і закидаємо нарізані компоненти, також додаємо цукровий пісок, мускатний горіх і лимонку – повторно доводимо до кипіння і проварюємо 8-10 хвилин.
- За закінчення часу, знімаємо ємність з компотом з конфорки.
- Розливаємо компот по заздалегідь простерилизованным баночках і закатуємо металевими кришками.
- Для перевірки герметичності перевертаємо догори дном. Готуйте і отримуйте задоволення!
