Ароматний компот з кавуна і дині в банках на зиму
Кавун і диня за своїм ароматом перевершують багато фрукти. Вони дуже соковиті і з такого поєднання виходять чудові десерти. Наприклад, в домашніх компотах цей дует не має рівних.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Кавун – 0,5 кг
- Диня – 0,3 кг
- Цукор – 100 гр.
- Вода – 500-600 мл
- Сік лимонний – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Фрукти ретельно вимийте, розріжте, очистіть від насіння.
2. М’якоть дині і кавуна наріжте невеликими шматочками.
3. Складіть м’якоть в каструлю, влийте воду, додайте цукор і лимонний сік. Поставте каструлю на середній вогонь.
4. Доведіть вміст каструлі до кипіння і варіть 15-20 хвилин, поки м’якоть не віддасть весь свій аромат і рідина.
5. Гарячий компот розлийте по стерилізованим банкам і відразу загорніть кришками. Остудіть закачування, укривши ковдрою, і перемістіть їх на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
