Як приготувати компот з персиків і яблук на зиму?
Для приготування компотів на зиму можна комбінувати різні ягоди і фрукти. Пропонуємо вам спробувати дуже смачний напій з яблук і персиків. Яблука краще взяти кисло-солодких сортів, щоб трохи розбавити солодкість персиків.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 10-12.
Інгредієнти:
- Яблука – 2-3 шт.
- Персики – 2-3 шт.
- Цукор – 1,5-2 склянки
Процес приготування:
1. Персики помийте, промокніть паперовими рушниками і наріжте часточками.
2. Яблука помийте, просушіть, видаліть серцевину з насінням і наріжте часточками.
3. У чисті стерилізовані банки викладіть фрукти, щоб вони заповнили 1/3 об’єму.
4. У каструлі закип’ятити воду, влийте її в банки і залиште на 10-15 хвилин.
5. Злийте воду з банок в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння.
6. Гарячим сиропом знову залийте банки і відразу загорніть кришками. Банки з компотом остудіть в перевернутому положенні. Зберігайте загортання в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
