Смачний виноградний компот з гілочками в банках на 3 літри
Деяким подобається вигляд цілих виноградних грон в банку з компотом. Такий напій легко приготувати, але важливо ретельно оглянути гілочки з виноградом, щоб до консервації позбавити їх від зіпсованих або пом’ятих ягід, здатних зіпсувати як зовнішній вигляд, так і смак компоту.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2 банки.
Склад:
- Виноград – 1 кг
- Вода – 1 л
- Цукор-пісок – 35 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Грона винограду промити, видалити некрасиві або зіпсовані ягідки, викласти на паперовий рушник, щоб дати стекти воді.
Крок 2. Розкласти гілочки в стерилізовані банки до верху.
Крок 3. У сотейнику приготувати сироп, змішавши цукор з водою і прокип’ятити кілька хвилин.
Крок 4. Залити сиропом виноградні галузки, накрити кришками і поставити на стерилізацію в широку каструлю на півгодини при середньому кипінні води.
Крок 5. Щільно закрити компот, який найкраще зберігати в холоді. Так він простоїть близько року.
