Компот з яблук і чорноплідної горобини на зиму
Компот з яблук і чорноплідної горобини виходить в міру солодким, красивим і дуже смачним. Поєднання яблук і горобини є дуже вдалим, завдяки цьому такий домашній напій відрізняється насиченим і яскравим смаком. Компот, приготований за цим рецептом, дуже корисний.
Час готування: 55 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 12.
Склад:
- Яблуко – 700 гр.
- Горобина чорноплідна – 300 гр.
- Вода – 2 л
- Цукор-пісок – 300 гр.
- Лимонна кислота – щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Яблука промийте, виріжте серцевину з насінням, нарізати на великі шматочки.
Крок 2. Чорноплідну горобину промийте, викладіть в бік зіпсовані ягоди.
Крок 3. Наповніть стерилізовану тару яблуками і горобиною.
Крок 4. Далі залийте в банку з вмістом окріп, прикрийте кришкою, залиште прогріватися протягом 30 хвилин.
Крок 5. Через деякий час злийте з банки охололу воду, додайте до неї цукор, розмішайте і поставте на вогонь. Після того, як сироп закипить, проваріть його пару хвилин.
Крок 6. Всипте в банку з яблуками і горобиною щіпку лимонної кислоти, потім залийте туди киплячий сироп.
Крок 7. Загорніть банку з компотом, остудіть в перевернутому вигляді при кімнатній температурі. Компот з яблук і чорноплідної горобини готовий!
Приємного апетиту!
