Компот з яблук і ожини на 3-х літрову банку
Компот з яблук і ожини – це не тільки смачний домашній напій, але і дуже корисний. Процес приготування такого компоту нескладний, досить мати всього чотири інгредієнта – свіжі яблука і ожину, воду і цукор. Компот, приготований з яблук і ожини, має насичений і яскравий смак. Він сподобається навіть маленьким діткам!
Час готування: 25 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 12.
Склад:
- Яблуко – 1 кг
- Ожина – 500 гр.
- Вода – 1,5 л
- Цукор-пісок – 300 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Яблука промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками, вирізаючи при цьому серцевину. Викладаємо яблука попередньо стерилізовану трилітрову банку.
Крок 2. Ожину промиваємо під проточною водою, відправляємо її в ємність з яблуками.
Крок 3. У каструлі кип’ятимо необхідну кількість води, додаємо до неї цукор. Після повторного закипання проварюємо сироп протягом 3-5 хвилин.
Крок 4. Киплячим сиропом заливаємо яблука і ожину, заповнюючи банку до самого верху.
Крок 5. Після цього необхідно закатати банку з компотом кришкою за допомогою спеціального ключа.
Крок 6. Банку акуратно переверніть, перевіряючи на герметичність. Укутайте компот в теплий рушник і залиште в такому вигляді остигати.
Крок 7. Компот з яблук і ожини готовий! Зберігайте дану заготівлю в прохолодному і темному місці.
Приємного вам апетиту!
