Дуже смачний компот з жовтої сливи та яблука в банках на 3 літри
Приголомшлива домашня заготовка з жовтих слив і яблук. Таке поєднання фруктів підібрано не даремно, ці фрукти дуже добре доповнюють один одного і компот виходить яскравим і смачним.
Час готування: 55 хв.
Час приготування: 55 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- жовті Сливи – 450 гр.
- Цукор – 250 гр.
- Яблука солодкі – 300 гр.
- Вода очищена – 2-2,2 л
Процес приготування:
1. У яблук відірвіть хвостики, промийте їх, видаліть серцевину з насінням і наріжте фрукти шматочками.
2. Сливи переберіть, промийте, розріжте навпіл і вийміть кісточки.
3. У каструлю влийте воду, поставте на вогонь і доведіть її до кипіння.
4. В стерилізовані банки розкладіть сливи і яблука, залийте їх окропом. Залиште заготовки на 15-20 хвилин.
5. Після цього злийте воду з банок знову в каструлю, додайте цукор. Доведіть сироп до кипіння, проваріть 5 хвилин і влийте його в банки. Загорніть банки з компотом кришками. Закачування остудіть при кімнатній температурі і потім перемістіть їх на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
