Смажені конвертики з лаваша з фаршем
Хочете порадувати домашніх швидкої, смачною і поживною закускою? Приготуйте конвертики з лаваша з начинкою з соковитого м’ясного фаршу. Запам’ятовуйте простий кулінарний рецепт.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Фарш м’ясний – 300 гр.
- Сир твердий – 60 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Перець червоний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 4 ст. л.
Процес приготування:
1. Розморожений м’ясний фарш викладаємо в прогріту з маслом сковороду. Солимо, посипаємо спеціями і смажимо до готовності.
2. Перекладаємо готовий продукт у велику тарілку.
3. Доповнюємо інгредієнт тертим твердим сиром.
4. Сюди ж викладаємо подрібнену зелень.
5. Тонкий лаваш поділяємо на чотири рівні частини.
6. Кладемо на край кожного лаваша начинку.
7. Загортаємо заготовку в акуратний конвертик.
8. Поступаємо так з усіма продуктами.
9. Готові конверти обмазуємо збитим яйцем.
10. Смажимо частування до рум’янцю на сковороді.
11. Хрусткі золотисті конвертики з фаршем готові!
