Соковиті і дієтичне курячі котлети для бургерів
З курячими котлетами можна приготувати полегшений варіант бургерів. Не дивлячись на те, що куряча грудка вважається дієтичним м’ясом, котлети з неї виходять соковитими і смачними. Вони відмінно гармонують з хрустким салатом, вершковим сиром і житніми булочками.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Грудка куряча – 500 гр.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сухарі панірувальні – 0,5 склянки
- Масло рослинне – за смаком.
Процес приготування:
1. Куряче м’ясо помийте, промокніть паперовими рушниками і наріжте невеликими шматочками.
2. Перекладіть м’ясо в блендер і подрібніть його.
3. Фарш перекладіть в миску, додайте подрібнену зелень, сіль і мелений перець за смаком, перемішайте. Зліпити котлети по розміру булочок.
4. Котлети обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте з двох сторін на рослинній олії.
5. Ароматні курячі котлети викладіть на пишну булочку, додайте зелень, сир і домашній бургер готовий.
Приємного апетиту!
