Смажені крабові палички з начинкою в клярі
Яскраве і апетитне частування можна приготувати з крабових паличок. Продукт фарширують і обсмажують у фритюрі. У підсумку ви отримаєте соковиті всередині і хрусткі зовні палички.
Час готування: 10
Час приготування: 5 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- крабові Палички – 1 пачка.
- Сир плавлений – 180 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Кріп – 3 гілки.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Яйце – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Молоко – 3 ст. л.
- Борошно – 4 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Натираємо сир. Подрібнюємо зубчики часнику і кріп. З’єднуємо продукти, перчимо їх, поливаємо майонезом і ретельно вимішуємо.
2. Розморожені крабові палички акуратно розгортаємо, обмазуємо начинкою і знову звертаємо.
3. Підготуємо так і інші палички.
4. Яйця збиваємо з сіллю, молоком і борошном.
5. Занурюємо кожну палички в кляр.
6. Відправляємо в сковороду з олією.
7. Смажимо до золотистої скоринки, після чого можна подавати до столу!
