Як приготувати заморожені королівські креветки в паніровці
Як приготувати заморожені королівські креветки в паніровці? Ми докладно описали кулінарний процес у нашому перевірений рецепт з покроковими фотографіями. Таке смачне і яскраве частування вийде навіть у новачків. Обов’язково спробуйте і урізноманітніть ваш домашній стіл.
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Креветки королівські – 10 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Крохмаль кукурудзяний – 1 ч. л.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
- Сухарі панірувальні – ¼ склянки
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 300 мл
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Королівські креветки заморожені перекладаємо в холодильник і даємо їм відтанути.
Крок 2. Видаляємо у креветок голову, ніжки і панцир.
Крок 3. Робимо поздовжній надріз по спині, видаляємо темну смужку.
Крок 4. Викладаємо креветки на тарілку і обсушуємо їх паперовим рушником.
Крок 5. Кладемо морепродукт в целофановий пакет з кукурудзяним крохмалем.
Крок 6. Трусимо вміст, щоб креветки добре обвалялись в крохмалі.
Крок 7. Збиваємо виделкою куряче яйце і відміряє потрібну кількість панірувальних сухарів.
Крок 8. Занурюємо кожну креветку в яєчну суміш.
Крок 9. Перекладаємо на тарілку з панірувальними сухарями. Солимо за смаком.
Крок 10. Гарненько обвалюємо заготовки в сухарях.
Крок 11. Далі відправляємо їх в глибоку сковороду або сотейник з киплячим рослинним маслом.
Крок 12. Швидко обсмажуємо до рум’янцю і дістаємо їх шумівкою. Можна перекласти на паперовий рушник, щоб видалити зайвий рослинне масло.
Крок 13. Заморожені королівські креветки в паніровці готові. Подавайте до столу з вашими улюбленими соусами!
