Смачна кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці
Кукурудзяній крупі потрібно досить багато часу для того, щоб розваритися і стати м’якою. При правильній обробці страва вийде дуже смачним, а з додаванням гарбуза – більш ніжним і насиченим.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 4-5.
Склад:
- Крупа кукурудзяна – 1 ст.
- Вода – 3 склянки
- Молоко – 2 склянки
- Гарбуз – 300 гр.
- Цукор ванільний – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Висипаємо в склянку кукурудзяну крупу, щоб точно визначити порцію. Потім поміщаємо її в глибоку ємність, щоб було простіше промити (зробіть це кілька разів). Намоклий крупу викладаємо в чашу мультиварки і заливаємо трьома склянками води. Варимо крупу в мультиварці 10 хвилин в режимі «Крупи».
2. Гарбуз очищаємо і нарізаємо досить дрібно в необхідній кількості. При бажанні, якщо ви додаєте свіжий продукт, гарбуз можна натерти на тертці або пропустити через м’ясорубку.
3. Вливаємо в практично готову кашу молоко, а потім додаємо ванільний цукор. Слідом додаємо подрібнений гарбуз і перемішуємо інгредієнти. Варимо кашу 20 хвилин (режим – «Каша»).
4. Після закінчення часу приготування залиште кашу в спокої на кілька хвилин, щоб вона настоялася і стала більш насиченою. Слідкуйте за процесом: якщо занадто довго наполягати кашу, вона стане надто густий.
5. Якщо вам не вистачає солодощі, додайте в готову кашу пару ложок меду (на одну порцію). Пригостіть кулінарним шедевром домочадців.
Приємного апетиту!
