Простий і смачний рецепт курки з ананасами і помідорами в духовці
Незвичайна подача страви здивує самих вибагливих гостей. З човником з ананаса, звичайно, доведеться заморочити, але повірте, воно того варто. До того ж не тільки цікавий зовнішній вигляд, але і незвичайний смак цієї страви, надавати ананасом, змусить будь-якого гостя випрошувати у вас його рецепт.
Час приготування: 50 хв.
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій – 2.
Склад:
- великий Ананас – 1 шт.
- Філе куряче – 1-2 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сир – 150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець – за смаком.
Процес приготування:
1. Ананас помийте і розріжте уздовж навпіл. Хвостик не відрізайте, він залишиться для краси.
2. Відступивши 1 см від краю, почніть як би вирізати серцевину ананаса так, щоб не пошкодити зовнішній шар фрукта.
3. Саму м’якоть вийміть з отриманої човники, злийте сік, що виділився серцевину і наріжте скибочками середньої товщини.
4. Беремо філе і нарізаємо впоперек, але не робимо їх занадто тонкими. М’ясо повинне бути соковитим, а не висушеним. З двох сторін перчимо і солимо за смаком.
5. Моєму помідори нарізаємо кружечками.
6. У човник з ананаса закладаємо по черзі філе, помідор і ананас. Набиваємо човник досить щільно і обертаємо разом з хвостом у фольгу. Верх залишаємо відкритим. Випікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах. Коли пройде 35 хвилин, посипте начинку тертим сиром і запікайте 5 хвилин.
7. Як тільки сир розплавиться – страву можна подавати до столу!
