Дуже смачна і соковита курка з ананасами на шпажках в духовці
Хочеться літа і шашликів? Спробуйте приготувати курячі шашлики на шпажках. Готуються швидко, а родзинкою є незвичайний смак за рахунок маринаду з соєвого соусу і шматочків свіжого ананаса. Непогана домашня альтернатива дачним шашликів.
Час приготування: 80 хв
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій – 2.
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- соєвий Соус – 100 мл
- Кетчуп – 100 мл
- Ананас – 200 гр.
Процес приготування:
1. Для початку потрібно нарізати шматочками філе. Не ріжте великими шматками, але і не мельчите, щоб можна було філе добре трималося на шпажці.
2. Ананаси нарізати на шматочки такого ж розміру. У цьому рецепті краще використовувати м’якоть свіжого фрукта, так як із-за своєї твердості вона добре зберігає форму і не буде спадати зі шпажок під час запікання.
3. Тепер приготуйте маринад. Для цього потрібно змішати соєвий соус кетчуп і перемішати до однорідності.
4. Замочіть філе в отриманому маринаді і залиште в холодильнику приблизно на півгодини.
. Залишилося взяти шпажки і нанизати на них підготовлені продукти. Спочатку насаджуємо філе, потім шматочок ананаса. І так необхідно чергувати до кінця шпажки. Не забувайте залишити трохи місця з країв, щоб можна було тримати шпагу в руках.
6. Деко застелити пекарської папером і злегка змастити олією, шпажки викласти на папір і запікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах.
7. Подавати до столу, не знімаючи зі шпажок. Відмінно поєднується з кисло-солодким соусом. Спробуйте, не пошкодуєте!
