Соковита курка з кабачками в духовці зі сметаною
Літо – найкращий час для страв з овочів. За цим рецептом у вас вийде просте блюдо на обід або вечерю. Для нього вам знадобляться молоді кабачки, курка і сметана.
Час готування: 90 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Сметана – 100 мл
- Соус часниковий – 50 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець кайенский мелений – за смаком.
- Курка – 400 гр.
- Кабачок – 200 гр.
- Сир – 80 гр.
Процес приготування:
1. Курку вимити, промокніть паперовими рушниками і викладіть в жароміцну форму.
2. Кабачок помийте, наріжте кубиками, додайте до курки. Посоліть і приправте інгредієнти.
3. Сметану і часниковий соус змішайте, додайте кайенский перець і трохи теплої води.
4. Залийте соусом заготовку.
5. Форму прикрийте кришкою і помістіть в духовку, розігріту до 190-200 градусів, на 30-40 хвилин. Потім посипте блюдо тертим сиром і запікайте ще 20 хвилин до утворення апетитною рум’яною кірочки.
Приємного апетиту!
