Курка з картоплею і майонезом в мультиварці
Коли немає бажання і сил довго стояти на кухні – на допомогу приходить мультиварка, адже для готування в цьому агрегаті досить просто нарізати компоненти страви. Сьогодні вашій увазі пропонується рецепт ароматної і шалено смачної страви – картопля з курячим м’ясом, тушкована в майонезі.
Час готування – 2 ч. 10 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Окорочки курячі – 2 шт.
- Картопля – 6-8 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Масло соняшникове – 2 ст. л.
- Майонез – 5 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції для м’яса – за смаком.
Процес приготування:
1. Готуємо м’ясо. Два курячих стегенця розморожуємо, ретельно промиваємо під струменем води і обсушуємо за допомогою паперових рушників.
2. Цибулину «звільняємо» від лушпиння.
3. І ріжемо тонкими півкільцями.
4. Відправляємо цибулю до м’яса і маринуємо: майонез (2-3 столових ложки), сіль, перець, улюблені спеції – перемішуємо. Прибираємо в холод мінімум на півгодини, а краще на ніч.
5. В цей час займемося овочами. Моркву і картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо великими брусочками.
6. Через 30 хвилин виймаємо курку з холодильної камери і викладаємо в чашу мультиварки.
7. Запускаємо програму «З корочкою» і обсмажуємо протягом 10 хвилин, кілька разів перевертаючи.
8. Вимикаємо мультиварку і засипаємо овочі до м’яса, посипаємо спеціями.
9. Додаємо решту кількість майонезу.
10. Заливаємо все компоненти водою таким чином, щоб рідина покривала овочі приблизно на 1 сантиметр. Включаємо програму «Тушкування» на 40-60 хвилин, в залежності від потужності вашої техніки і стежимо за готовністю картоплі.
11. Після звукового сигналу включаємо «Підігрів» ще на півгодини для того, щоб страва настоялося. Рекомендується дати постояти 15 хвилин під закритою кришкою 15 хвилин з відкритою кришкою. Приємного апетиту!
